碟式离心机在运转过程中,因内部温度较高,同时垫片在活塞上、下滑动时受到冲击力作用,运转一段时间后,垫片容易疲劳分层.分层后会卡住滑动活塞致使固体颗粒排放不能关闭,使分离介质由此直接排出。所以更换垫片时严格控制该垫片的尺寸
碟式分离机是立式离心机,转鼓装在立轴上端,通过传动装置由电动机驱动而高速旋转。转鼓内有一组互相套叠在一起的碟形零件碟片。碟片与碟片之间留有很小的间隙。悬浮液(或乳浊液)由位于转鼓的进料管加入转鼓。
碟式分离机为全自动控制排渣型分离设备,它具有转速高、运转平稳、进出口系统全部密封、噪音小、分离效果好等优点。专业设计的向心泵系统具有输出压力稳定、调节范围大、操作方便等特点。
大多数碟式主要用于牛乳的脱脂,乳清分离,黄油、麦激淋、干酪素、奶酪生产,无水黄油离心浓缩等生产工艺中,适用于大中型乳品工业企业。与物料接触的部件均采用不锈钢制造,符合食品卫生要求。分离机的设计、制造和验收严格按照国家标准GB10897和GB10898执行
与同类产品相比,其特点是: 机身矮,体积小,便于工人操作,占车间空间少。电机功率小,消耗电能少。一机两用,可脱脂的同时进行净乳,也可单独用于净乳。分离机进口处特殊设计,不使脂肪球破碎。双压力调节阀可随意调节稀奶油浓度。分离机出口采用向心泵结构,排出的液相可直接输送到下游设备。 本机带有标准器配置。 本机带有CIP自行清洗功能。 排渣方式有两种选择,既可以用PLC自动控制,又可以人工手动控制。转鼓内采用特殊的结构,处理量大,脱脂澄清效果好。脱脂乳中脂肪含量可降至0.015-0.04%